クリは果皮をつけたまま焼き栗や茹で栗にっして、果皮と渋皮をむいて食べます。和風の加工品では、栗おこわ、栗きんとん、甘栗、栗まんじゅう、栗ようかん、栗鹿の子、栗ぜんざいなどがあります。
洋風の加工品ではマロングラッセ、グラタン、バター煮、クリーム煮、ローストチキンの詰め物などがあります。
クリの実は栄養分を多く含む種子の子葉（胚）部分にあたり、約半分をデンプンが占めています。ニホングリには遊離糖が３．０～５．４ｇ／１００ｇ、チュウゴクグリには２．０～４．２ｇ／１００ｇ含まれており、遊離糖の中で最も多いショ糖はクリの甘みのもとになっています。
ペクチンなどの水溶性植物繊維は、０．４ｍｇ／１００ｇ含まれています。
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カスピ海ヨーグルトには、３種類の有用菌が含まれています。最も多いのは乳酸菌であるクレモリス菌です。このクレモリスは乳酸を生成すると同時に多糖体の粘性物質をつくり、菌体の周辺に放出します。これによってカスピ海ヨーグルトに独特の粘りが生まれます。
もう１種の乳酸菌はリューコノストック菌という乳酸球菌です。３つめは好気性菌であるグレコノバクター桿菌です。この菌は乳酸菌が増殖したり、粘性物質を形成する環境を整えるのではないかといわれています。
普通のヨーグルトを作る乳酸菌は３７～４２度くらいの温度で最もよく繁殖をしますが、カスピ海ヨーグルトは２０～３０度近辺で最も繁殖するという違いがあります。
牛乳にカスピ海ヨーグルトの種を植え付けて室温で放置するとできあがります。
小鼻のわきやほほ、あごなど、油断するとポツポツと目立ってしまう毛穴。どれだけメイクで一生懸命隠しても、やっぱりある程度時間が経つと目立ってきてしまう毛穴は、普段からきちんとしたケアをしてあげる必要があるものなんです。
でもだからといって、何か特別なアイテムを購入する必要はありません。普段の洗顔で毛穴を引き締められる方法があるのです。その方法とは、冷水と温水で交互に洗顔をするというもの。まずは洗顔料を泡だててやさしく温水でいつもどおりに洗顔し、つぎに冷水で顔をすすいで毛穴を引き締めます。これを何度か繰り返して最後に冷水ですすげば、毛穴をキュっと引き締めることができるんですよ！
メイク前にこの洗顔法で顔を洗い、冷水でキュっと毛穴をひきしめておけば、メイク後の肌のテカリや崩れを防ぐことができますし、毛穴を目立たなくすることができます。手軽にお金をかけずに出来る方法なので、ぜひ一度試してみてください！
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